Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 83, № 3 (2021) | Тенденции развития аграрного туризма в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... В научной статье обоснованы основные направления развития аграрного туризма в Кабардино-Балкарской ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Исследование социально-экономического состояния туристской индустрии в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... , создающих предпосылки для развития индустрии гостеприимства и туризма. Проведено исследование современного ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Современное состояние и тенденции экономического развития сельского туризма в Кабардино-Балкарской Республике | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, А. Р. Хубиева, Х. М. Психомахов | ||
| "... рекреационными ресурсами для развития сельского туризма. На территории Республики расположены также исторические ..." | ||
| № 4 (2013) | АГРАРНО-ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ – ШАГ К ЭФФЕКТИВНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Панфилов | ||
| "... реально и в обозримые сроки значительно повысить эффективность производства продуктов питания. ..." | ||
| № 2 (2016) | Устойчивое развитие регионов России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Д. Кузьменкова | ||
| "... объёмы производства основных видов сельскохозяйственной продукции основываются на необходимости решения ..." | ||
| № 4 (2012) | Структурированные молокосодержащие продукты с растительными наполнителями | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Е. И. Бочарова, Ж. С. Долматова | ||
| "... Проведена работа по созданию новой технологии структурированного молокосодержащего продукта ..." | ||
| № 4 (2013) | МЕХАНИЗМ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОЙ ИНФРА-СТРУКТУРЫ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Журавлев, Л. И. Балабанова, И. В. Куксова | ||
| "... В статье рассматривается механизм инновационного развития туристской инфраструктуры Воронежской ..." | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Аналитический обзор туристско-рекреационного потенциала наименьших по занимаемой территории арктических зон Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, В. В. Чучупал | ||
| "... востребован по причине отсутствия слабо развитой туристской инфраструктуры, туристских кадров. Кемский район ..." | ||
| № 2 (2012) | Твердофазная экстракция гидроксиароматических соединений из водных сред | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Т. Суханов, С. П. Калинкина, Л. А. Харитонова, О. Е. Ивахненко | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Результативность использования продуктивных земель в сельском хозяйстве Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. В. Демидов, А. В. Улезько | ||
| "... результативности использования продуктивных земель, вовлеченных в процесс аграрного производства. ..." | ||
| № 4 (2016) | Алгоритм формирования туристского продукта на основе естественной и искусственной аттракций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, О. В. Прибыткова | ||
| "... . Для эффективного использования туристского ресурса необходима его трансформация в туристский продукт ..." | ||
| № 1 (2013) | Анализ инновационной привлекательности использования вегетативной массы растений в комбикормах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. А. Коротаева, А. А. Дерканосова | ||
| "... выявлены проблемы отрасли. Рассмотрен инновационный проект расширения сырьевой базы для производства ..." | ||
| № 2 (2012) | Анализ развития сети предприятий общественного питания г. Воронежа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Родионова, А. М. Быковский | ||
| "... Изучены тенденции развития рынка предприятий общественного питания. Проанализирована ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Прогнозирование целевых значений показателей ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ 2011-2018 годы» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Агаева, Т. В. Алексеева, Е. С. Талтынова, А. Е. Столяров, Д. М. Певнева, И. П. Нестеренко | ||
| "... внешней, внутренней экономики, рынка труда и туристского рынка страны. Некоторые изменения не получили ..." | ||
| № 2 (2013) | Система формирования благоприятных условий для устойчивого развития инновационного потенциала нефтехимических предприятий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. П. Анисимов, Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова | ||
| "... В статье рассматривается система формирования благоприятных условий для устойчивого развития ..." | ||
| № 1 (2013) | Методологические принципы исследования безработицы в современных условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. И. Тамошина, Н. В. Дорохова | ||
| "... В статье обосновывается необходимость дальнейшего развития методологических принципов исследования ..." | ||
| № 1 (2013) | Статистическое моделирование при получении и очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, Л. И. Назина, А. И. Шматова, А. С. Мельченко | ||
| "... процессов свеклосахарного производства. Установлены причины высокой изменчивости технологических показателей ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Тенденции производства мармелада функциональной направленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Р. Пискуненко, В. Г. Попов | ||
| "... только, как любимый детский десерт, а как продукт питания, который может оказывать профилактическое ..." | ||
| № 2 (2013) | Экономический фактор инвестиционной привлекательности АПК Центрально-Черноземного региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Наролина | ||
| "... привлекательности и повышению эффективности аграрного производства. ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Повышение эффективности земельных отношений как один из факторов развития агропромышленного комплекса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. О. Пашута, Н. К. Котелевская | ||
| "... В статье рассмотрено становление и развитие земельных отношений в период с 2000 по 2016 г. на ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Формирование механизма обеспечения экономической безопасности сельскохозяйственного предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Акбашева, И. Ш. Дзахмишева, Ю. В. Масалова | ||
| "... В научной статье предложен механизм обеспечения экономической безопасности сельскохозяйственного ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Рынок удобрений в России: состояние и направления развития | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кручинина, С. М. Рыжкова | ||
| "... способствовать увеличению производства и повышению доступности пищевых продуктов, а значит и достижению цели ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Методические рекомендации по оценке эффективности ресурсного потенциала производителей зерна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Г. Генералов, С. А. Суслов, М. В. Полянский | ||
| "... определения градации показателя. Материалами для исследования послужили данные сельскохозяйственных ..." | ||
| № 1 (2016) | Основные направления обеспечения эффективного развития промышленных предприятий и условия их выбора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Журавлев, Д. Ю. Матузов | ||
| "... Трудности в управлении эффективным развитием промышленного предприятия во многом обусловлены ..." | ||
| № 4 (2012) | Теоретико-методические подходы к разработке стратегии формирования и развития научно-производственных кластеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Ахенбах | ||
| "... Научно-производственный кластер является одной из эффективных форм регионального развития, дающих ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Изменение электрического импеданса мяса коз в процессе автолиза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, С. А. Титов, З. Х. Кумалагова, В. Н. Санин | ||
| "... Представлены данные по развитию мясного козоводства и показана перспективность этой подотрасли ..." | ||
| № 1 (2015) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТВОРОГА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Благовещенская, Г. Р. Давыдова, Н. А. Семина, И. Г. Благовещенский | ||
| "... комплекса. Такой способ оценки упрощает контроль качества готового продукта, так как позволяет своевременно ..." | ||
| № 2 (2012) | Проблемы промышленного производства готовых рационов для животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, А. В. Гребенщиков, Н. Н. Казаков | ||
| "... для сельскохозяйственных животных от отечественного производителя. ..." | ||
| № 4 (2012) | Влияние комплекса несахаров свеклосахарного производства на свойства карбонатных суспензий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, А. И. Шматова, М. В. Журавлев, Л. П. Бондарева | ||
| "... Исследовано влияние комплекса несахаров свеклосахарного производства на суммарную растворимость ..." | ||
| № 1 (2013) | Система механизмов стратегического планирования инновационной деятельности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Серяков | ||
| "... инновационной деятельности. Отличительной чертой данной системы является оценка проблем оборонного производства ..." | ||
| № 4 (2015) | ОПТИМИЗАЦИЯ УПРАВЛЯЮЩИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ В РЕЦЕПТУРАХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ НАЛИЧИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ДЕФЕКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Токарев, О. Н. Красуля | ||
| "... рецептурах колбасных изделий для устранения дефектов в мясном сырье при управлении производством. Предложена ..." | ||
| № 1 (2016) | Система управления производством колбасных изделий заданного качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Токарев | ||
| "... производства колбасных изделий заданного качества. Рассмотрена декомпозиция технологической системы, выделены ..." | ||
| № 3 (2016) | Влияние природных антиокислителей на интенсивность накопления продуктов окисления в жировой фазе сливочного крема | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Воронина, Н. В. Макарова | ||
| "... сливочного крема в зависимости от входящих в него фруктовых компонентов и способа производства. Цель работы ..." | ||
| № 1 (2016) | Устойчивое развитие на основе инноваций (на примере ОАО «Концерн «Созвездие») | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Овчинникова, О. Ю. Коломыцева, Е. Ю. Колесникова | ||
| "... В статье исследованы теоретические подходы к терминам «экономический рост» и «устойчивое развитие ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Комплексная интегральная оценка ресурсообеспеченности бизнес-организации на различных стадиях её жизненного цикла | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Кривцова, Ю. А. Саликов, Е. А. Резникова, М. А. Карпович | ||
| "... цикла обусловлена ограниченностью имеющихся ресурсов и повышением их эффективного и рационального ..." | ||
| № 4 (2016) | Совершенствование организации процессов производства в условиях инновационного развития системы менеджмента качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, И. В. Каблашова | ||
| "... , рассмотрено изменение закономерностей развития методов и форм организации процессов производства с учетом ..." | ||
| № 4 (2012) | Методология формирования и развития научно-производственных кластеров в регионе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Л. Смольянова, Ю. А. Ахенбах | ||
| "... формирования и развития научно-производственных кластеров. В качестве базовой доктрины разработки методологии ..." | ||
| № 1 (2013) | Перспективные направления развития перерабатывающей отрасли АПК Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Наролина | ||
| "... . Проанализировано производство основных видов пищевой продукции. Рассмотрены перспективные направления ..." | ||
| № 1 (2013) | Модель государственного регулирования производственно-экономической системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Саликов, С. до Кармо | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Исследование взаимосвязи индексов человеческого развития, качества городской среды, качества жизни и валового регионального продукта методом главной компоненты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Орловская | ||
| "... для оценки различных показателей – индекса человеческого развития, индекса качества городской среды ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Современное состояние и перспективы развития промышленности потребительской кооперации Центросоюза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Кручинина | ||
| "... состояние, и через сравнение динамики, структуры производства – определение пути дальнейшего эффективного и ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Информационные технологии в АПК: импортозамещение, экономические вызовы и технологические альтернативы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Эдер | ||
| "... российского агробизнеса. Эти трудности станут мощным импульсом для развития отечественного производства, что ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Интеграционные аспекты системы ресурсного обеспечения инновационной деятельности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Асмолова, С. В. Дедов | ||
| "... Развитие экономики России не может быть абстрагированной от мировых трендов. Исследования ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Инновационные подходы к развитию персонала в российских организациях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Дашкова, Н. В. Дорохова, О. А. Зенкова, М. И. Исаенко | ||
| "... значимости человеческих ресурсов в современных условиях гипернеопределенности внешней среды организации ..." | ||
| № 3 (2015) | АЛГОРИТМ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ РИСК- МЕНЕДЖМЕНТА НА РЫНКЕ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Агафонов | ||
| "... туристов на базе туристской компании и предоставление профессиональных консультаций по вопросам туризма для ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Маркетинговый потенциал продуктов переработки мясного сырья как инновационных потребительских объектов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Глотова, А. О. Рязанцева, Н. А. Галочкина, С. В. Шахов, В. В. Прянишников | ||
| "... во внешней среде различных предприятий и организаций по производству продуктов питания на основе ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Методические основы классификации инноваций в туристической сфере Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Солодовник | ||
| "... предприятия сферы туризма формировать более совершенные, насыщенные и разнообразные продукты и предлагать ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Потребители как маркетинговый инструмент развития туристской деятельности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ш. Дзахмишева | ||
| "... , позволяющие обеспечить экономическое развитие туристских фирм на основе реализации основного принципа ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Инновационные технологии в мерчендайзинге | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ш. Дзахмишева | ||
| № 3 (2015) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, Л. И. Василенко | ||
| "... доступность. Выбор комплексного ферментного препарата при производстве сырного продукта был как раз обусловлен ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Стратегические параметры развития малого и среднего бизнеса аграрного сектора экономики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мандрова, В. Г. Широбоков, Е. В. Закшевская | ||
| "... развитие малого и среднего аграрного бизнеса при активизации государственно-частного партнерства в форме ..." | ||
| № 1 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ СВЯЗИ СТАТИСТИЧЕСКИХ МОМЕНТОВ МАССОВОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ И РЕЛАКСАЦИОННЫХ СПЕКТРОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Е. Мерзликин | ||
| "... гомогенизации молочных продуктов. Приводится теоретическое обоснование связи времени релаксации жировой фазы и ..." | ||
| № 4 (2014) | АВТОМАТИЗАЦИЯ ОБРАБОТКИ МИКРОФОТОГРАФИЙ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ IMAGEJ И STATISTICA | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин | ||
| "... микрофотографий молочных продуктов. Автоматическая обработка микрофотографий молочных продуктов актуальна при ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Определение антибактериальной активности флавоноидов из каллуса Scutellaria galericulata L. для разработки функционального творожного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Белашова, А. В. Заушинцена, Л. А. Леванова, Ю. В. Захарова, А. А. Марьин, Л. К. Асякина | ||
| "... перспективой использования в рецептуре функционального творожного продукта для лечебно-профилактического ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Кисломолочные продукты с экструдированными зерновыми основами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, Д. М. Искакова, Г. Т. Сарбасова, А. А. Есмамбетов, М. Б. Бекболатова | ||
| "... питательной ценности основы для использования при производстве продуктов питания. Проведены по 20 опытов в ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение заквасок на молоке и молокосодержащих смесях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Иванова, Н. В. Романова, О. Ю. Ильина | ||
| "... использования однородных и комбинированных заквасок при производстве кисломолочных продуктов из натурального и ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Сырки творожные глазированные функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, Е. А. Кривобоков | ||
| "... урбеч переживает второе рождение. Этот натуральный продукт по праву относят к суперфуду. В льняном ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Моделирование процесса сушки вторичных продуктов разделки рыб и описание в модели основных процессов тепло- и влагопереноса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Дворянинова, А. В. Соколов | ||
| "... описание процесса. В работе рассмотрен процесс сушки вторичных продуктов разделки рыб, как объект ..." | ||
| № 2 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ ПРОЦЕССА ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СПРЕДОВ ПРИ ПЕРЕМЕННОМ ТЕПЛОПОДВОДЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, А. В. Горбатова | ||
| "... начала кристаллизации продукта (т.е. при температуре перемешивания от 30-15 °С) составила 5 мин. Второй ..." | ||
| № 3 (2013) | ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Сторублевцев, С. В. Лавров, О. Ю. Коломыцева, Ю. Н. Дуванова | ||
| "... В статье выполнена технико-экономическая оценка производства функциональных продуктов питания, а ..." | ||
| № 2 (2012) | Тепловая обработка вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков | ||
| "... производства. Приведен анализ областей применяемости теплообменных аппаратов в зависимости от вязкости ..." | ||
| № 2 (2012) | Повышение конкурентоспособности отраслевых предприятий на основе продуктовых инноваций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Черников, Л. В. Лебедева, Е. С. Стряпчих | ||
| "... производства функциональных продуктов питания широкого потребительского спроса с заданным уровнем белка ..." | ||
| № 2 (2016) | Исследование возможности использования экстрактов гриба Boletus edulis при производстве функциональных молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Александрова, Л. А. Забодалова, Н. Н. Скворцова | ||
| "... дозой внесения экстракта при производстве творожного продукта является 15% от массы готового продукта. ..." | ||
| № 2 (2016) | Кисломолочный продукт функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, М. И. Иванцова | ||
| "... калины при производстве кисломолочного продукта. Так как биологически активные вещества не разрушаются ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Формирование логистических интегрированных распределительных центров сельскохозяйственной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. П. Морозова | ||
| "... Проблема реализации произведенной сельскохозяйственной продукции всегда остро стояла перед ..." | ||
| № 3 (2014) | КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК РЕЗУЛЬТАТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТРУДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, С. В. Кобелева | ||
| "... , понимание перспектив развития инновационных производств и другие), предлагается механизм развития ..." | ||
| № 4 (2016) | Система индикаторов для оценки потенциала формирования кластера в регионе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Манцаева, Т. Г. Деликова | ||
| "... туристской отрасли, что обусловлено, во-первых, высокими темпами развития сферы туристских услуг по сравнению ..." | ||
| № 4 (2015) | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ВНЕДРЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАЛОГО БИЗНЕСА В СФЕРЕ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. М. Агафонов | ||
| "... В статье для расчета распределения рисков и доходов от оказания туристских услуг предлагается ..." | ||
| № 1 (2016) | Механизм управления информационно- знаниевыми ресурсами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Измайлов, С. И. Ашмарина | ||
| "... Современный вектор развития экономики имеет существенные отличия от предыдущих периодов, что в ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Концептуальные основы создания кластера в сельскохозяйственном комплексе региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Серебрякова, Т. А. Зубова | ||
| "... . Исследованы специфические черты и проблемы развития сельскохозяйственного комплекса Брянской области ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Оценка эффективности государственной поддержки в сельскохозяйственных организациях Воронежской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Гаврилова, С. А. Рыжкова | ||
| "... эффективном функционировании сельскохозяйственных организаций Воронежской области. Цель статьи: изучить ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Определение высоты установки решетки мясорубки с вертикальным расположением шнека над верхним краем тары | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Богданов, К. Е. Василенко | ||
| "... задачей, в том числе и при производстве мясных продуктов. Так, при производстве мясного фарша сменная ..." | ||
| Том 81, № 1 (2019) | Продукты из мяса кроликов для здорового питания: создание ассортиментных линеек, пищевая и биологическая ценность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, Я. А. Попова, А. В. Черкасова | ||
| "... незаменимых. Разработаны рекомендации по выделению отрубов, а также их использованию для производства ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Биотехнология творожного продукта с компонентами растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, Е. И. Зыгалова | ||
| "... Авторами предложено использование экстракта из корней одуванчика в технологии производства ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Анализ зарубежных технологий мясных продуктов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. И. Шишкина, А. Ю. Соколов | ||
| "... здорового питания и продуктов, обогащенных функциональными компонентами связана с быстрым развитием ..." | ||
| № 2 (2015) | ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, В. Ф. Бандура | ||
| "... производства творожных продуктов используются самые передовые технологии, позволяющие дополнительно обогатить ..." | ||
| № 2 (2015) | ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. А. Найденкина, Е. И. Зыгалова | ||
| "... Предложено использование фейхоа в качестве наполнителя для творожных продуктов. Отличительным ..." | ||
| № 3 (2015) | УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Трунова, А. В. Богомолов, Е. А. Белимова | ||
| "... микронутриентов в питании населения и возможности их решения путем производства продуктов функционального ..." | ||
| № 3 (2013) | НАТУРАЛЬНЫЙ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ В ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пащенко, Г. В. Колосова, В. Л. Пащенко | ||
| № 3 (2013) | АЛИМЕНТАРНОКОРРЕКТИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА ЙОДОБОГАЩЕННОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Антипова, А. Н. Рязанов, С. А. Сторублевцев, Ф. С. Базрова | ||
| "... продукта – мясных полуфабрикатов, обогащенных йодом. ..." | ||
| 1 - 80 из 466 результатов | 1 2 3 4 5 6 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
